生活中有很多的朋友喜歡吃辛辣的食物，特別是年輕的朋友。但往往礙於健康所以有的時候只能強忍著，我們都知道經常吃辛辣的食物要危害身體的健康，其實食用辛辣食物對身體是有一定益處的，只要我們科學辯證的食用辛辣食物，就不會影響到身體的健康，反而會促進身體的健康。
辛辣食物的益處包括：
一、幫助減肥：辣椒中含有辣椒素，可以加快物質的轉化速度，幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高，並使心率加快。
二、對心血管有益：辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研究指出，LDL-膽固醇的密度低，可以在長時間內對抗血液氧化過程。因此，在食物中加入辣椒可以減少心髒病和腦血栓的危險。
三、促進血液循環：辣味食物也會促進血液循環和幫助降低血壓。當進食辣味食物後，身體組織溫度會升高，增加心髒的血流量。在辣椒中還含有很多維生素A和維生素C，可以幫助鞏固血管壁。
四、抗癌：很多研究顯示，經常食用辣椒，會減少癌症的危險。在一些案例中，辣椒素能夠減緩癌細胞的發展。不僅如此，在殺死癌細胞的同時，還不會破壞周圍的細胞。
五、促進消化：作料會增加胃裡的鹽酸生成，幫助更容易消化食物，同時會增加流入胃裡的血液。辣味作料中的辣椒素能幫助殺死細菌，如幽門螺桿菌以及幫助預防和治療胃炎。如果在吃了辣的食物後會打嗝，那麼請試試吃一片抗酸藥，以便調和胃酸。
六、治療關節病：作料中的姜黃可以減輕*的骨骼發炎和損害。姜黃中的姜黃素可以幫助減輕與關節炎有關的疼痛。
七、治療傷風感冒：各種含有辣椒素的食物會使身體出汗，能幫助減少傷風感冒引起的不適感。它也可以幫助緩解鼻塞，使呼吸通暢，減輕鼻炎及其他各種感冒症狀。
