【中藥名】草豆蔻 caodoukou
【別名】豆蔻、草蔻、草蔻仁、草果。
【英文名】Alpiniae Katsumadai Semen
【藥用部位】姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata.的成熟種子。
【植物形態】多年生草本。根莖粗壯。葉2列；葉片狹橢圓形或披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣，有緣毛，上面光滑或微被毛，下面被疏毛；葉柄短；葉鞘膜質，抱莖；葉舌廣卵形，革質。總狀花序頂生，直立，花序軸密被黃色粗柔毛；花梗被柔毛；小苞片闊橢圓形，白色，先端鈍圓，有l短尖，外面密生粗毛，基部聯合呈閉合狀，緊抱花蕾；花萼鐘狀，白色，先端有不等大的3鈍齒；花冠上部3裂，中裂片較大，長圓形，兩側裂片橢圓形，中下部與唇瓣背部聯合，唇瓣闊卵形，白色，先端淺裂，邊緣具缺刻，前部具紅色或紅黑色條狀紋理，後部具淡紫紅色斑點；側生退化雄蕊披針形或不存在，可育雄蕊l枚，花藥橢圓形；子房下位，密被淡黃色絹毛。蒴果近圓球形，外被粗毛，萼宿存，熟時黃綠色。種子卵狀多角形，表面灰棕色，被有灰白色假種皮。花期4～6月，果期5～8月。
【產地分布】生於溝谷、河邊以及林緣陰濕處或草叢中。分布於廣東、海南、廣西等地。
【采收加工】夏、秋季采摘近成熟果實，曬至九成干或用水略燙曬至半干，除去果皮，取出種子團，曬干。
【藥材性狀】類球形。表面灰褐色，中間有黃白色的隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子多數，粘連緊密，種子團略光滑。種子為卵圓狀多面體，外被淡棕色膜質假種皮，種背一端有種臍。質硬，將種子沿種背縱剖兩瓣，縱斷面觀呈斜心形，種皮沿種脊向內伸入部分約占整個表面積的1/2；胚乳灰白色。氣香，味辛、微苦。
【性味歸經】味辛，性溫。歸脾、胃經。
【功效與作用】燥濕健脾、溫胃止嘔。屬化濕藥。
【臨床應用】用量3～6克，煎服。用治寒濕內阻、脘腹脹滿冷痛、嗳氣嘔逆、不思飲食。
【藥理研究】10%浸出液可使胃蛋白酶的活力顯著升高。草豆蔻還可與花椒、八角和肉桂等藥材配合使用作為食品調味劑，可去除魚、肉等食品的異味。
【化學成分】含揮發油、黃酮類和皂苷等成分。揮發油中含桉油精、a-蛇麻烯(a-humulene) 、反-麝子油醇(trans-farnesol)等，並含豆蔻素(cardamomin)、喬松素、桤木酮、山姜素(alpinetin)和、5,6-去氫卡瓦胡椒素等成分。
【使用禁忌】不宜久煎。陰虛血少，津液不足者禁服，無寒濕者慎服。
【配伍藥方】①治小兒霍亂吐瀉：草豆蔻、槟榔、甘草等分。上為末。姜煎3克，空心服。(《普濟方》)
②治心腹脹滿，短氣：草豆蔻30克，去皮為末。以木瓜、生姜湯下1.5克。(《千金要方》)
③治大腸虛冷腹痛，不思飲食：草豆蔻45克，白術、高良姜各0.9克，陳橘皮、厚樸各0.3克。上為細末;每服6克，水一中盞煎至七分，空心食前和滓溫服。(《雞峰普濟方》草豆蔻散)
④治虛寒洩瀉，腹痛無度：厚樸(姜制)60克，肉果(面煨)十枚，草豆蔻(煨)十枚。上為末，每服6克，水煎服。(《赤水玄珠》草果散)
