【中藥名】韭菜子 jiucaizi
【別名】韭子、韭采仁。
【英文名】Allii Tuberosi Semen
【藥用部位】百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.的成熟種子。
【植物形態】多年生草本，高20～45厘米，具特殊強烈臭味。根莖橫臥，生多數須根，上有1～3個叢生的鱗莖，呈卵狀圓柱形。葉基生，長線形，扁平，先端銳尖，邊緣粗糙，全緣，光滑無毛，深綠色。花莖自葉叢抽出，長可達50厘米，三稜形，傘形花序，頂生，總苞片膜質，白色，通常1～3片，基部合生，先端銳尖，花被6裂，白色，裂片長圓形，先端漸尖或急尖，排列為2輪，互生，雄蕊6枚，雌蕊l枚，子房上位，3室，三稜狀。蒴果倒心狀三稜形，綠色。種子黑色，扁平，略呈半卵圓形，邊緣具稜。花期6～7月，果期7～9月。
【產地分布】全國各地均有栽培。
【采收加工】秋季果實成熟時采收果序，曬干，搓出種子，除去雜質，洗淨，曬干，生用或炒用。
【藥材性狀】半圓形或半卵圓形，略扁，長2～4毫米，寬1.5～3毫米。表面黑色，一面突起，粗糙，有細密的網狀皺紋，另一面微凹，皺紋不甚明顯。頂端鈍，基部稍尖，有點狀突起的種臍。質硬。氣特異，味微辛。
【性味歸經】性溫，味辛、甘。歸腎經、肝經。
【功效與作用】溫補肝腎、壯陽固精。屬補虛藥下分類的補陽藥。
【臨床應用】用量3～9克，內服煎湯，或入丸散，治療遺精、腰膝酸痛、遺尿尿頻、白濁帶下。
【藥理研究】有增強肝、脾、腎功能，壯盛陽氣的功效，特有的成分硫化基可促進浮華酵素的分泌，增加食欲；有暖胃的作用，且能幫助人體將毒素排出體外。此外還有調味、殺菌的作用。
【化學成分】含皂苷、維生素C、硫化物、生物鹼、香豆素、強心苷、糖等成分。
【使用禁忌】陰虛火旺者忌用。
【配伍藥方】①治虛勞尿精：韭菜子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥：取汁六升，為三服。(《千金要方》)
②治神經衰弱：韭菜子、丹參各9克，茯神、何首烏各12克，五味子6克。煎服。(《安徽中草藥》)
③治頑固性呃逆：韭菜子干品或炒後研末服，每次9～15克，每日2次。(南藥《中草藥學》)
④治耳聾：韭菜子(微炒)0.3克，頭發(燒灰)0.3克，巴豆(去心皮)0.15克。上件藥，用研令細，綿裹塞耳中，一日一換。(《聖惠方》)
