【中藥名】粉葛 fenge
【別名】葛根、甘葛、葛條。
【英文名】Puerariae Thomsonii Radix.
【藥用部位】豆科植物甘葛籐Pueraria thomsonii Benth的根。
【植物形態】纏繞籐本，被褐色短柔毛和倒生硬毛，有肥厚的塊根。葉互生，為三出復葉，托葉以中部著生，披針狀長圓形，有多條直出平行脈，被貼伏長硬毛；小葉闊卵形或卵狀菱形，頂端短漸尖，基部闊而圓，兩面被糙伏毛；小托葉線形。腋生總狀花序，總軸被黃色茸毛；苞片鑽形，早落；花冠蝶形，紫色，基部有內折的耳及硬痂狀附屬體，翼瓣倒卵狀長圓形，基部二側具小耳，龍骨瓣鐮狀長圓形，基部近截平；雄蕊10枚；子房線形，花柱彎曲。莢果長橢圓形，扁平，密被褐色長硬毛。種子腎形或圓形。花期夏末秋初。
【產地分布】栽培或野生於山野灌叢和疏林中。分布於廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
【采收加工】冬季采收。挖取根部，洗淨，刮去栓皮，切除頭莖及細尾，截成15厘米左右長段，大條的對半縱切為兩半，用硫黃熏2～3天，至體軟時取出，曬至六成干時，改為日曬、夜用硫黃熏，再曬至足干為“粉葛條”；再洗淨後刮去栓皮，縱切成方塊，用硫黃熏至體軟，曬干，為“粉葛片”。
【藥材性狀】圓柱形、類紡錘形或半圓柱形；有的為縱切或斜切的厚片，大小不一。表面黃白色或淡棕色，未去栓皮的呈灰棕色。橫切面可見纖維形成的淺棕色同心性環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。體重，質硬，富粉性。
【性味歸經】性涼，味甘、辛。歸胃經、脾經。
【功效與作用】解肌退熱、生津、透疹、升陽止瀉。屬解表藥下屬的辛涼解表藥。
【臨床應用】用量9～15克，煎服。用治外感發熱頭痛、項背強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉、高血壓頸項強痛。
【藥理研究】粉葛浸膏及其有效成分葛根素具β受體阻斷劑作用，是其心血管作用的基礎。粉葛中總黃酮及葛根素具調節心功能及代謝作用，並能擴張冠狀血管和腦血管的作 用。葛根素具抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、降低血壓作用。各種制劑均有明顯解熱作用。此外，葛根素還具有降低血糖、調節血脂和解毒的作用。
【化學成分】含收縮和舒張平滑肌的成分。主要有效成分為黃豆苷元、黃豆苷、葛根素。
【使用禁忌】其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。夏日表虛汗多尤忌。
【配伍藥方】①治蜘蛛等諸般蟲咬：粉葛，生姜汁調敷。(《醫學綱目))
②治金瘡中風痙：生粉葛一斤(锉)。以水五升，煮取二升，去滓。每熱服一小盞，日三四服。(《聖惠方》)
