在減肥時，我們多多吃些蔬菜瓜果對身體很有益處，但是應該如何吃這些蔬菜瓜果呢？又應該吃哪些蔬菜瓜果呢？我們每天應該喝６杯，清腸瘦身蔬果汁，口感：微辣帶澀，可幫助清腸通便，降低血糖。
蔬菜包括中型紅色甜菜根１個、胡蘿卜１條、西洋芹１根，水果包括菠蘿２片、奇異果２個、檸檬１顆。配料是蒸餾水２杯、蒜頭１小瓣、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香1/2小匙、亞麻子2大匙、黑芝麻1小匙。
作法是：
1.所有食材洗淨。甜菜根去皮切塊。胡蘿卜切塊。西洋芹切段備用。
2.奇異果去皮切塊。檸檬擠汁備用。
3.把蒸餾水倒入３匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
可每天更換喜歡的水果種類，讓蔬果汁更可口美味。若不喜歡辛辣口味，可將蒜頭減量或不放。一天６杯。早餐２杯，午晚餐前各１杯，下午２杯。菠蘿含有菠蘿素，可幫助消化蛋白質和促進大腸蠕動。奇異果含有高量維生素Ｃ可幫助清腸，豐富的鉀含量可強化腎和心髒功能。飲用纖維粉加水，保持每日３～４次通便。也可服用３粒強化甲狀腺營養品，和３粒輔酶素調整新陳代謝和減肥。
蔬果汁怎麼攪打？平均打多少的時間？、先將材料放入蔬果機中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉高速打60秒後，再轉低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉高速60秒，再轉低速10秒即可。食譜中的容量單位如何換算？１杯＝250cc＝８盎司；１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)；１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)。
