蔬菜屬於高纖食品，有飽腹效果，是減肥的佳品。下面，小編介紹的一款減肥食譜——高纖蔬菜減肥湯，制作超級簡單又健康，堅持吃下去，很有效果哦!
高纖蔬菜減肥湯
材料：
1.大番茄三顆;
2.洋蔥一顆;
3.西洋芹一根;
4.胡蘿卜一條;
5.高麗菜半顆;
6.胡椒和鹽各少許。
做法：
1.將各種蔬果洗淨，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿卜切段，高麗菜用手剝成片狀。
2.水煮沸，先將洋蔥、胡蘿卜、西洋芹擺入炖煮，略軟化後放入番茄，最後放入高麗菜。約半小時後熄火。灑上少許胡椒、鹽，即可起鍋(亦可灑入些許意式香料調味)。
功效：
高纖蔬果菁華全在鍋中，飽腹減肥又健康，喝起來更是香甜濃郁的蔬果好滋味。
