看著別人曼妙的身姿，你是不是在為自己的身材而煩惱，夏季可以說是減肥的好時節，但是你卻遲遲沒有找到一種適合自己的方式，不要急不要慌，下面小編就為大家介紹沙拉減肥法，相信你肯定會喜歡的不得了，一起來試試吧。
食材選用重點：深海魚、芝麻、橄榄油、黃綠色蔬菜。
一、橙汁熏鴨洋蔥沙拉
營養量(1人份)： 蛋白質1.5克、醣類1.5克、脂肪2克、熱量38大卡
材料(4人份) ：熏鴨胸肉1/4只、生洋蔥、柳丁各適量
醬汁：濃縮橙汁適量
做法：鴨胸肉切片、生洋蔥切細絲過冰水，淋上濃縮橙汁並以柳丁裝飾即可。
點評：即使想減重，動物性蛋白質仍不可或缺;搭配洋蔥，則能透過香辛食物提高脂肪代謝。經過熏制的鴨肉香氣十足，搭配橙汁更顯肉甜。
二、熏鲑魚5色沙拉
營養量(1人份)： 蛋白質1克、醣類0.5克、脂肪1克、熱量18大卡
材料(4人份)： 熏鲑魚200克、青、紅、黃、橘等彩椒各1/4顆、苜蓿芽、洋蔥、酸豆
醬汁：魚露1茶匙、新鮮檸檬汁、鹽少許
做法：彩椒及洋蔥切細絲、以苜蓿芽鋪底後排上彩椒及洋蔥，堆上熏鲑魚。淋上醬汁、撒上酸豆即可。
點評：熏鲑魚5色沙拉缤紛的色彩是善用5色蔬果減肥法而來，不但能同時攝取多種食材，均衡營養，在心理學上也能藉由視覺達到舒緩效果。
三、比目魚南瓜蘑菇沙拉
營養量(1人份) ：蛋白質1.0克、醣類1.5克、脂肪1克、熱量23大卡
材料(4人份) ：比目魚1尾、白玉菇1包、南瓜1/4顆、玉米筍適量
醬汁：鹽、橄榄油、葡萄醋、果糖、鹽少許
做法：南瓜不去皮，入熱水汆燙，撈起瀝干切丁;比目魚抹鹽後蒸熟取肉，與蔬菜一同盛盤後淋上醬汁即可。
點評：南瓜看似高澱粉食物，其實可藉由帶來的飽足感抑制食量。比目魚肉質清甜細嫩，與南瓜的甜香相得益彰。
