【來源一】《類證治裁-卷二·虛損痨瘵·附方》
【配方】白鴨1只，大棗250克，參苓平胃散250克，陳酒500克。
【制法】將鴨頂血滴酒內飲用。再將鴨去毛去內髒洗淨，然後將棗去核與參苓平胃散一起放入鴨腹中用麻線扎好。再將整鴨放入銅鍋中，加入冷水，水量以高出鴨身10厘米為宜，先用大火將藥液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮時隨時加酒。待到鍋中水煮干為止，然後將煮好的鴨搗爛為膏狀即可。
【功效與作用】滋陰清熱，健脾養肺。
【適應證】陰虛肺痿之咳吐膿血，形體消瘦。
【用法】服用時以人參湯化服，一日3次，每次1湯匙，空腹服用。
【來源二】《古今醫統大全·卷四十六·藥方》
【配方】黑嘴白鴨1只，大京棗500克，參苓平胃散250克，陳煮酒500克。
【制法】上藥先將鴨縛定腳，量患者飲酒多少，隨量以酒蕩溫，將鴨脖割開，滴血入酒，拌勻飲之。卻將鴨子去毛，於脅邊開一小孔，取其腸雜，拭干。次將棗子去核，每個中實納參苓平胃散末，填滿腸肚中，用麻扎定。以沙甕1個，置鴨在內、四圍用火慢煨，將陳煮酒，作3次添入，煮干為度。然後食其棗子。
【功效與作用】健脾益氣，化痰止咳。
【適應證】治一切久怯虛弱，咳嗽吐痰，吐血發熱之症。
【用法】陰干隨意食用，參湯送下，後服補髓丹，則補髓生精，和血順氣。
【禁忌】實證不宜。
【說明】此方亦載於：《張氏醫通·卷十五·祖方·平胃散》。
【來源三】《血證論·卷七》
【配方】黑嘴白鴨1只，大棗200克，蒼術、陳皮、厚樸、甘草各150克。
【制法】將後4味藥研為細末，與大棗共入鴨腹中，陳酒煮爛。
【功效與作用】健脾開胃，益氣補虛。
【適應證】主治脾胃虛損諸證。
【用法】食鴨肉，將大棗陰干，隨用參湯或白湯化服。
