【來源】經驗方
【配方】銀耳、黑木耳各20g,冰糖40g。
【制法】將銀耳、黑木耳用溫開水泡透,去掉殘根,再用溫開水反復洗幾遍,撈出後瀝半干,切成細絲備用。將糯米酒1500ml倒入瓷器內,置文火上煮,待魚眼沸時加入銀耳絲、黑木耳絲,煮約半小時後離火,待冷後加蓋密封;經一晝夜開封濾渣,貯入淨瓶中。把冰糖放鍋中,加適量水,置火上煮熱至沸,糖色將要變黃時離火,速用紗布過濾一遍,倒入藥酒中攪勻,靜置澄明即成。
【用法】口服。每日早、中、晚各1次,每次隨量溫服。
【功效】滋陰潤肺,養再生津。
【主治】用於體虛氣弱,虛熱口渴,食欲不振,大便干燥。
【附記】黑木耳有良好的抗凝血活性、抗血小板聚集、抗血栓形成,以及降血脂和抗動脈粥樣硬化的藥理作用,因此,長期服用此藥酒,對心腦血管疾病有一定的預防和保健作用。由於本藥酒采用酒精度較低的糯米酒制作而成,不宜長久貯存,所以每次制法劑量不宜過大。此藥酒制成後以放入冰箱冷藏室保存為宜。