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中藥“煎”法學問大

包煎藥就是用紗布袋包著煎的藥。這類藥的特性是:有的帶有絨毛,煎藥時藥汁中的絨毛不易除去,服後會刺激咽喉,如旋復花、枇杷葉之類;有的粘性成分多,有的遇水即糊,煎藥時會糊鍋,如車前子、葶苈子、丸、散、丹、曲、粉、霜之類。

  先煎藥 在同一帖藥中,必須首先煎熬的藥。這類藥的特性是質地堅硬,如龍骨、牡蛎、龜板、鱉甲、礦石類藥物,先煎半小時或更久;有些含有毒性的藥物,如蛇六谷、生附子、生川草烏等須先煎兩小時,以減低其毒性,然後將同一帖的其他藥加入同煎。

  包煎藥 就是用紗布袋包著煎的藥。這類藥的特性是:有的帶有絨毛,煎藥時藥汁中的絨毛不易除去,服後會刺激咽喉,如旋復花、枇杷葉之類;有的粘性成分多,有的遇水即糊,煎藥時會糊鍋,如車前子、葶苈子、丸、散、丹、曲、粉、霜之類。

  後下藥 就是當其他藥煎熬到將要取汁時,再下藥入鍋,用筷攪拌後蓋緊,再煎二三分鐘即可。這類藥的特性是含有芳香性揮發油較多,如砂仁、豆蔻、薄荷、肉桂、沉香、大黃之類,久煎會使藥的有效成分耗盡,影響療效。

  烊沖藥 就是不必與其他藥同煎,為另行烊化沖服的藥。這類藥物主要是動物的皮、骨、甲、角,經加工制成的凝固膠劑。如驢皮膠、龜板膠、鹿角膠之類。烊沖是為了防止藥的有效成分被藥渣吸去。方法是將膠劑放入碗中,加開水30~50毫升,放在鍋中隔水炖烊,將烊化的膠汁與煎好的湯液和勻後服。

  ?h服藥 又稱泡服藥,這類藥的特點是質輕、量少、含揮發油較多,如藏紅花、肉桂等。方法是:用半杯開水或煎熬好的一部分藥汁趁熱浸泡藥物,加蓋,以減少有效成分的揮發,待溫後即可內服。

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