現代很多生病喜歡看中醫，因為中藥對身體的副作用較小。如何煎煮中藥成了大家最關心的問題。那麼如何做到正確的煎煮中藥呢?
現代家庭大多使用鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋，但煎制中藥最好不要選擇這些器皿，一些污染嚴重地區制造出來的砂鍋也不宜用來煎制中藥，因為在煎制過程中，這些器皿內的重金屬會被藥物中的生物鹼或其他化學成分置換出來，被患者服入體內，影響健康。
在家煎制中藥時，提倡選擇正宗的陶土藥罐或未經污染地區出產的砂鍋。
如今，很多人用電磁爐等現代化的電器來熬中藥，但專家指出，在家自行煎制中藥時，最好選擇柴火、炭火或煤氣灶點燃的明火。
中醫專家表示，中藥講究“水火共制法”，雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器完全可以達到上述明火的熱量，但它們對中藥材的有效成分有不同程度的破壞。
以上為大家介紹了煎煮中藥的容器選擇集加熱工具，為了保證藥效，大家在煎煮中藥的過程中一定要注意啦。
