怎樣煎煮中藥?生活中我們經常會遇到煎煮中藥的事情，中藥湯劑對各種疾病的調理治療有著很好的作用，所以更多人更傾向於中藥療法。喝中藥湯劑，這就涉及到怎麼煎煮中藥了。下面尋醫問藥中醫為大家介紹一下煎煮中藥的技巧!
1煎藥器具的選用
我們在煎煮中藥的時候最好選擇砂鍋，避免使用鐵鍋銅鍋，以免和藥材發生反應。以砂鍋為好，此外，也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋、銅鍋。
2煎藥的加水量
在煎煮中藥的時候我們還需要注意加水量，避免湯藥過濃或者過稀。第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為准。
3煎藥的溫度
煎藥的時候我們還需要注意正確的使用火候，正確的火候才有利於藥效的發揮，一般是在未沸騰前用武火(強火)，至煮沸後再改用文火(弱火)，保持在微沸狀態，這樣有利於有效成分的煎出。
4煎煮時間
煎煮中藥的時候一定要注意煎煮的時間，主要根據藥物和疾病的性質而定。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20～30分鐘，第二煎30～40分鐘;治療感冒類藥物，第一煎10～15分鐘，第二煎15～20分鐘;滋補類藥物，第一煎30～40分鐘，第二煎40～50分鐘。
5煎煮次數
有些藥物並不是煎煮一次就可以了，需要我們煎煮2次，3次，這點一定要注意，湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數以2次或3次為宜。
6留取藥液量
我們還需要注意留取藥液量的選擇，成人和兒童一般是不一樣的，一般指一劑藥經2次煎煮合並後的藥液量。成人取300～400毫升，一日分2次服用。兒童取200～300毫升，一日分2到3次或少量多次服用。
怎麼煎煮中藥呢?以上為大家介紹了煎煮中藥要注意的六個細節及需要注意的問題，如果能夠正確的煎煮中藥，那麼就能更好的發揮中藥的藥效，也能保證藥物的安全!
