名貴的中藥材可以起到很好的滋補效果,可是您知道它們該如何保存嗎?
蟲草:如果量很少,儲藏時間短,只需將其與花椒放在密閉的玻璃瓶中,置於冰箱中冷藏。也可噴灑少量95%藥用酒精或50度左右的白酒密封貯存。
參類藥材:參類藥材包括野山參、紅參、糖參、生曬參、西洋參等,因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,容易出現受潮、泛油、發霉、蟲蛀等現象。對確已干透的參,可用塑料袋密封,置陰涼處保存即可。
天麻:易生蟲、霉變,應貯存在密閉、干燥的容器內。每年蟲蛀季節前(3~4月),應取出反復暴曬。
枸杞子:本品含糖較多,極易吸潮泛油、發霉、蟲蛀、變色。可將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用塑料袋裝好,封口存放,隨用隨取。或將枸杞子放冰箱中0~4℃保存。