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不能忽視中藥的炮制方法

中藥哪些炮制方法不能被忽視呢?很多人不關注中藥的炮制方法,認為同一味作用效果相同,炮制與否並不重要。其實這種認識是非常錯誤的,很多中藥因炮制方法不同,臨床的藥效也有很大差別。因此,中醫提醒我們在配用中藥時一定要認真遵照醫生處方炮制要求選配中藥。我們不能忽視中藥的炮制方法!

1、炮制對於藥性影響非常大

我們常用生石膏經過煅後,稱為煅石膏,生石膏和煅石膏藥性變化非常大,絕不可以混用。生石膏可抑制產熱中樞神經而起到退熱作用和鎮靜作用;生石膏煅後可降低毛細血管的通透性而起消炎、生肌、斂瘡作用。炮制對於藥物作用於機體的趨向亦有一定的影響,如龍膽草苦寒,生用清肝火,除濕熱作用較強,酒炙後可引藥上行,用治肝膽實熱火引起之目赤、咽痛等。

2、炮制對於中藥成分影響較大

炮制對於生物鹼有影響,如曬干的黃柏飲片,小檗鹼的含量明顯降低,而陰干或烘干的飲片,小檗鹼含量降低不明顯。龍膽草、石斛、防已等藥物因受熱會破壞生物鹼,故以生用為宜;炮制對於含甙類藥物影響較大,如酒能溶甙,酒炒牛膝總皂甙含量較高,有較好的的鎮痛作用。甙極易溶於水,尤其是在酸性條件下,因此甙類藥物很少用水泡或用醋制。但某些藥物因毒性較大,配制後反而效果更好。如商陸醋制後,毒性僅為生商陸的三分之一,有很好的利尿作用;炮制對於含有機酸類藥物影響較大,如山楂生用消食化瘀,但味酸傷脾,炒黃後酸味減弱,藥性緩和。炒焦後產生苦味,所含有機酸有不同成分的破壞,緩和了對胃的刺激作用,增加基消脹止瀉痢的功能,炒炭後有機酸減少68%,刺激性更小,可治血積。

3、炮制是提高藥效的手段

中藥在臨床上經常有一藥多用,顯示出它們含有多種有效成分,為使其符合立方遣藥的需要,應針對藥物本身的性質,采用不同方法炮制藥物使之就范,如五味子經炒制後有祛痰作用的有機酸成分及有鎮咳作用的揮發油成分均受一定程度的損失,酒制和醋制後揮發油也略有減少,但有強壯作用的木脂素類成分含量均比生品高。

總之,中藥炮制對於其藥效影響非常大,因此,我們日常使用中藥方時,對於某些一時無法配齊的藥材不可隨意購買配用,一定要嚴格遵照醫囑配用,以免影響整個方劑的效果。

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