燕窩、牛黃、熊膽都是名貴藥材，因為特品稀少或價格昂貴，故時有不法分子以假充真，欺騙消費者，從中牟取暴利。下面為大家介紹這些名貴藥材的鑒別方法，以供大家參考。
珍珠：真珍珠用火燒之後，呈皮狀破裂，晶瑩閃光為真品;若用火燒之後，成為碎粒狀或焦糊狀，則為偽品。
銀耳：將優質珍珠銀耳用溫水泡後，其體積可迅速膨大5~6倍，達不到這一比例者不是佳品;如發現用溫水泡後有散開現象，則說明是用碎小銀耳粘合而成。
燕窩：優質燕窩呈絲條狀排列，用水浸潤後呈銀白色，並且晶亮透明，柔軟，有彈性，稍將其拉扯有伸縮反應。
牛黃：天然牛黃，只取少許粉末用水浸後，塗於指甲上，其色經久不褪。
三七：將其粉末放入少量豬血內，如發現豬血化成水狀，此為真品，因為三七所含皂甙成分有溶血作用，所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品。
虎骨：用牛骨與虎骨比較，虎骨比牛骨重一倍，同時虎骨斷後不成空洞，具絲瓜絡樣物質，油性較大，內質細膩、色黃。
熊膽：取少許熊膽放入盛滿清水的杯內，可發現杯中膽仁盤旋下沉，並溶成一條黃線，此為真品。其他動物之膽均無盤旋之狀。
