中藥可能是我們每個人都接觸過的一種藥材，我們很多人都有一個壞習慣，那就是把中藥買回來的時候去用水洗一下然後在進行煎煮，其實這是很不好的，這對於中藥的藥效有很多的影響。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹為什麼中藥煎前不能夠用水洗。
防止粉末類藥材丟失
中藥裡有不少是粉末類藥材，如滑石粉、蒲黃、海金沙等。也有在配藥時需要搗碎的中藥，如杏仁、桃仁、萊菔子等，如果在煎煮前用水洗，就會使這些粉末或碎粒被水沖走，使其療效降低。
有些中藥在炮制過程中，加入了蜜、酒、醋等輔料，如蜜炙甘草、蜜炙麻黃、酒制大黃、酒制黃芪、醋制香附、醋制膽南星等，這些輔料都易溶於水。如果煎煮前用水洗，這些輔料便會隨水流失，降低藥效。
防止藥物中的水溶性成分丟失
一些中藥裡含有不少易溶於水的有效成分，如酸、鹼、糖、甙的化合物等，像枸杞中的酸、麻黃中的鹼、甘草中的糖、杏仁中的甙等，水的溶解度很大，如果煎服前用水洗，這些中藥裡的有效成分，便會溶解在水裡被水沖走，使其療效降低。
中藥每個部分都是寶，所以我們不能夠用水洗的原因也就是在這裡，我們很多人對於這部分都是很關注的，如果藥效降低的話，那麼我們吃不吃其實沒有了原有的功效，所以對我們來說是沒有意義的，我們要記住千萬不能夠用水洗。
