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氣血虛弱的人應喝“三紅湯”“四物湯”

每一個大病初愈或者氣血虛弱的人都需要補血,然而補血最好的方法就是食療法,把好幾種補血的東西放在一起煮會比單吃某一種的補血效果更好。那麼有什麼補血的湯呢?今天小編給大家推薦兩款比較經典的食譜,這兩款食譜是補血最常用的食譜,有時間的話就試著做一下吧。

三紅湯

三紅湯

“三紅湯”,即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量,共同熬湯,連湯共食之,補血效果好。

紅棗也叫大棗,是一味藥食兩用佳品。中醫認為,大棗味甘、性平,能補脾和胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等症狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統,促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、炖雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。

花生味甘、性平,有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的紙量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。

紅豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消腫、健脾。近年發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。

綜上所述,紅棗、花生、紅豆三味合用,有很好的補血效果。

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