吃什麼補肝腎?中醫講肝腎同源,肝髒和腎髒都是身體的重要的器官,如果腎虛的話,我們不僅要補腎也要主語補肝。那麼怎麼補肝腎呢?食療補肝腎是一個很好的滋補方式,那麼吃什麼補肝腎呢?下面我們就為大家介紹三款補肝腎的食療魚湯!
一、淮杞水桂魚
材料:甲魚500克,去核紅棗7個,枸杞子25克,山藥100克
調味料:清湯,蔥姜汁,黃酒,鹽
做法:
1、甲魚宰殺干淨,放沸水裡汆燙,撈出洗淨,山藥洗淨,切塊,紅棗、枸杞洗淨;
2、取砂鍋,放入山藥、甲魚、枸杞,加蔥姜汁、黃酒、清湯,武火煮沸,撈掉浮沫,放入枸杞,文火炖3小時,最後加鹽調味即可。
功效:清血補血,降壓降脂,補益肝腎,但是胃寒洩瀉者不宜食用。
二、首烏鯉魚煲
材料:水發黑木耳10克,鯉魚一條,制首烏20克
調味料:香油,胡椒粉,姜片,黃酒,鹽