冬季時節是進補的好時節，養生專家介紹，冬季進補也是有很多的講究的，冬季進補適宜淡補。冬季的飲食以去燥滋陰為主，比如喝粥是個不錯的選擇。下面我們的尋醫問藥專家就為大家推薦幾款冬日進補粥膳!
冬日進補粥膳
冬季應淡補
中醫認為，冬季應淡補。因此在冬季時節飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎髒的負擔。
民間總有諺語，“補冬不如補霜降”，認為比起冬天的進補，冬季時節會更有效果。補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉，煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥，各有益處。
冬季養生喝什麼粥好
1、蓮芡豆粥
材料：蓮子肉15克，炒白扁豆15克，芡實15克，大米50克。
做法：將上述食材洗淨、浸泡20分鐘，同放入砂鍋中，加適量清水，煲粥。粥煲好後加糖或鹽調味，即可食用。
功效：中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。蓮芡豆粥健脾開胃，利水止洩瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。
2、南瓜百合粥
材料：南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將南瓜洗淨去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良，百合也是一種潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，還能給身體補充營養，增添活力。
3、白果蘿卜粥
材料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效：有固腎補肺，止咳平喘的功效。
冬季時節適合進補，以上為大家推薦了三款的進補粥膳，可以起到很好的滋補功效，以上的粥膳制作非常的簡單，營養非常的豐富，大家可以給家人做一些!
