蔥是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜肴色相。六味地黃丸是滋陰補腎的代表方劑，由熟地黃、山藥、山茱萸、澤瀉、茯苓、丹皮等組成，應用於腎陰不足、虛火上炎而出現的頭暈目眩、腰膝酸軟、耳鳴、遺精、手足心熱等症。
六味地黃丸是中醫的瑰寶，蔥是日常不可或缺的配料，這兩者結合會產生什麼效應呢?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的作用。但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者結合是一個重大的錯誤，服六味地黃丸期間不宜吃蔥。
