龍眼肉和桑葚干具有補氣血的作用,其中含有豐富的鐵質,能有效改善氣血虛虧的問題,紫葡萄干具有調理氣血的作用,能有效改善氣血不足的問題,並且能增強身體素質,能夠促進*新陳代謝,南瓜和黑棗具有調理氣血的作用,氣血不足會出現多種問題,也會導致免疫力低下,哪些食物能補氣血?
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼、龍眼湯等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄干中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
4、黑棗
干棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
5、南瓜
被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵,钴、磷等等,其中,钴是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。
氣血不足會出現多種問題,黑棗和南瓜具有非常好的調理氣血的功效,女性容易出現氣血不足的問題,女人如果有氣血不足的情況,最好通過食療來調理氣血,龍眼肉具有調理氣血的作用,桑葚干也具有調理氣血的功效,紫葡萄干能有效改善氣血不足的問題。