近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們的養生意識逐漸的加強，很多食物的營養價值豐富，不同種類的食材，它所含有的營養也是多種多樣的。但是小編提醒要注意烹饪方法，千萬不能生吃。合理搭配你的一日三餐，多吃一些蔬菜和水果，這樣才能讓你的身體體質越來越健康。有一些食物如果生吃的話，肯定會含有毒素，這一點你要注意。以下是中醫專家提醒千萬不能食用的食物有哪些，讓我們一起來了解一下。
一忌生吃荸荠。
常吃生荸荠，其中的姜片蟲就會進入*並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
二忌生吃白糖。
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
三忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
四忌生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
五忌生吃豆漿。
豆漿味美可口，其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化和吸收;酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。
