我們都知道，百合就如玫瑰般是一種能讓我們身心愉悅的美麗花卉。但你不知道的是百合的營養價值也是極高的，下面就跟小編一起來看看百合的營養價值都有哪些吧!
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於*，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
百合花素有“雲裳仙子”之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象征，而梵蒂岡以百合花象征民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
產地分布產地及分布：中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。
