枸杞是一種藥食同源的中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。無論是藥用還是食用，枸杞都是很能讓人接受的。那麼使用枸杞都有哪些禁忌呢？怎麼吃枸杞養生效果才最好呢？
現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝髒疾病有效。在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。
對於肝髒病人來說，枸杞中的甜茶鹼能防止肝髒內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助於肝髒的解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞子。
