方便面很多人都把它定義為垃圾食品，多吃無益。但其十分美味，很多人還是會不顧及它的危害繼續享用美食。但是尋醫問藥網中醫頻道告訴大家改變方便面的吃法它也可以變得又美味又健康，那麼方便面怎麼吃最好?
方便面怎麼吃最好
方便面應該煮著吃。很多人都習慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用，當然，也有習慣將方便面放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標准吃法，但是在條件允許的時候，方便面還是應該煮一煮。方便面裡的油脂難溶於水，如果僅僅是把面泡熟，面餅裡的油脂含量依然很高。所以在烹調的時候應該將面條煮熟，還可以根據個人喜好將煮好的面條浸入涼水，既可以讓面條更筋道，又能在一定程度上減少油脂含量。
盡量選非油炸面餅。雖然偶爾吃一次方便面對*的影響不是很大，但是對於經常食用方便面的人來說，還是應該盡量選擇非油炸的面餅。因為油脂對*的危害是一個長期過程，應該注意在飲食中盡量避免。
第一碗水要倒掉。因為會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。
加點青菜和瘦肉。因為方便面很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。
料包醬包要減半。放料包的時候盡量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
面湯味美但別喝。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在裡面，所以把面湯都倒掉比較好。
接下來，再來推薦兩種方便面的另類吃法。
方便面的兩種另類吃法
炒方便面
材料：方便面一包，豆芽菜少許，肉絲少許，青椒或紅椒一個(可根據個人口味調整)，鹽，雞精，食用油，孜燃。
做法：將方便面放入開水鍋中，變軟後澧水待用。將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻腌制待用。將青椒或紅椒切絲待用。將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用。在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。
方便面蛋蔥餅
材料：方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。
做法：煮(或泡)一包方便面，七成熟時即可取出面條。將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃後，再翻面煎另一面，煎好後切角。將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。
喜歡吃方便面的人還在等什麼學會以上吃方便面的方法，不僅可以享受美味還能獲得健康，再也不用因為是垃圾食品就忌口了。
