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喝牛奶致癌的科學依據

喝牛奶是大家選擇補鈣的最佳方法。沒錯好的牛奶有著很高的營養價值能補充我們*所需的各種營養。但是,也有人說牛奶可能會導致人患癌症,或許在你聽到這樣的說法的時候會覺得好笑,但這並不是毫無根據的,尋醫問藥網中醫頻道告訴大家喝牛奶致癌的科學依據

哺乳動物在喂養幼體的時候會產生乳汁,而初生的幼體會在短時間內成長壯大,自然是乳汁的功效。那麼乳汁的功效顯而易見——促進生長,傳統醫學認為是有生生之氣,也就是陽氣。

這種促進生長的能力類似於“激素”,而這種促進生長的能力對於成熟個體來講不唯有益,更兼有害。無獨有偶,最近幾年越來越多的科學報道都指出發現牛奶有致癌傾向,其實我們想一想也會明白,這不就是不合時宜的“促進生長的能力”造成的嗎!

一般來講,在生活中有營養的東西都難消化,奶也不例外,牛奶更是寒濕之品。而日常生活中我們只要正常的食用五谷雜糧就能提供足夠的營養,與其冒著危險,艱難地消化著並不好消化的牛奶,還真不如吃點清淡的食品,既安全又實惠。

另外,有一點是不容忽略的,牛奶和人奶不同,牛奶更傾向於四肢發育,而不側重於智力發育,並不適合人類飲用。下面就是一段引自台灣地區醫師姜淑惠的《牛奶的危害》,看完之後你會更明白牛奶和人奶之間的區別:

通過仔細觀察小牛與嬰兒成長的差異來了解。牛奶原來是小牛發育中的食物,小牛出生後飲用牛奶,促使其骨骼及身體重量急速發育,每個月增加1倍(出生後前3個月均如此),但腦部發育少且慢。

而人類嬰兒需要6個月時間體重才會增加為出生時的1倍大,說明嬰兒身體的成長速度較小牛要緩慢,但嬰兒的腦部卻以最快的速度發育,超越所有的動物。

小牛肢體骨骼成長快速,故需大量蛋白質。而嬰兒腦部成長勝過肢干,故需卵磷質及牛磺酸(Taurine)等特別物質的輔助。

所以,姜醫師建議新生兒至6個月間最好以人奶哺乳,腦部發育及營養狀況才能健全。6個月至幼齒長成期,可考慮食物替代。3歲以上或幼齒長齊時,應放棄牛奶而以天然谷物及豆類、蔬果等取代。

此外,姜醫師還列舉了幼兒過敏、氣喘、過敏性鼻炎、扁桃腺腫大、皮膚發疹、成年人關節炎、消化性潰瘍、骨質疏松症、多發性硬化症、免疫系統失調等與牛奶攝入的關系。向大眾發出了“牛奶是牛吃的,不是人吃的、為了遠離慢性病,請盡早斷奶”的號召。

看完上述的說法後大家是否對牛奶致癌這一說法有所了解了呢。其實牛奶當中本身是不含有致癌物質的,而是牛乳和人乳的區別可能導致的危害。所以,小編建議孩子最好還是喝母乳,那是最健康也是最營養的。

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