洋蔥是我們生活中常見的一種食物，愛吃洋蔥的人非常愛吃，但是不愛吃洋蔥的人就一點都不會沾。處理過洋蔥的人一定都知道它會讓人淚流滿面，但是吃起來卻讓人覺得十分美味，但是相信很多人都不知道洋蔥的養生功效。那麼洋蔥的養生功效有什麼呢？下面就和小編一起來看看吧！
洋蔥的養生功效
護心
研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心髒病發作。
增加骨密度
多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髋骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對*結締組織的形成具有十分重要的作用。
抗炎
洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對*抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。
防癌
多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。
降糖抗菌
多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
看了小編的文章，相信大家都知道了洋蔥的養生功效有什麼，很多人都會因為挑食或者偏食而不吃洋蔥或吃很多洋蔥，從養生的角度來看這兩種做法都是不正確的，每個東西都有它存在的價值，所以多少都要吃一些，但是再好的東西都要適量吃，過度食用不僅不會達到養生的功效，可能還會引起反作用。
