大家在日常生活當中，應該注意一些藥膳的食用方法，很多的藥膳不僅包括中藥，而且還可以有很多的食物，有效的調節*的功效，避免造成*受到影響，平時大家需要注意四神湯的選擇，那麼，學會做四神湯讓你越喝越健康。
四神湯的組成
茯苓，一說起這個，很多人就會不由自主的想起京城名吃茯苓餅。那麼，茯苓有什麼作用呢？中醫認為，茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。 尤其是在古人的眼中，更是稱茯苓為“四時神藥”。
山藥，是藥食兩用的妙品，但這藥的名字卻屢次“被迫”改名，原本這個藥名叫薯蓣，但卻在唐朝時，由於唐代宗叫李豫，為避諱而改為薯藥，後來在宋朝時，又因宋英宗叫趙曙，為避諱就改為山藥了。具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用，尤其是以懷慶府的山藥為最好，所以又是“四大懷藥”之一，也是千古名方六味地黃丸的組成之一。
蓮子，提起蓮子，人們就會想起蓮花，尤其是宋代大儒周敦頤的《愛蓮說》更是將蓮花推到了家喻戶曉的地步，但卻少有人知道蓮花謝後所結蓮子竟然是一味藥食兩用的妙品，這蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神等作用。
芡實，這味藥是健脾能手，也是補腎能手，具有補中益氣，益腎固精，除濕止帶等功效，自古都是永葆青春活力、防止未老先衰的良物。
那麼，這個四神湯怎麼制作呢？
取茯苓10克，蓮子30克，山藥30克，芡實20克，豬肚250克，面粉100克，食鹽5克，米酒15毫升，先將豬肚用清水清洗干淨，放入面粉中反復抓洗，去除表面的黏液，然後放入沸水中汆煮2-3分鐘以去除腥氣，隨後撈出，再用流動的冷水沖洗干淨，去掉雜沫。然後用大火燒沸後，將豬肚再次放入煮制10分鐘，隨後熄火加蓋焖15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。再將茯苓、蓮子、山藥和芡實用清水沖洗干淨，放入鍋中，大火燒沸後，放入豬肚段，繼續用小火燒煮30分鐘。然後放入食鹽和米酒即可食用。
四神湯中的茯苓、山藥、蓮子和芡實，都是食補的最佳藥膳，可幫助調節*免疫系統，強化體質，消腫利尿及養顏美容，適合腸道功能軟弱的人。加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。
這湯，如果是喜歡吃葷食的，除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等一起食用；如果是喜歡素食的，可加豆類制品一起煮粥或湯，也比較容易消化。
這個四神湯哪些人喝比較合適呢？
如果是身體比較瘦，營養不良，希望增肥的人士；生活中壓力較大，長期處於亞健康狀態的人士；還有膚色暗淡，失眠長斑，內分泌不調的中青年女士。
那麼這個喝四神湯需要注意些什麼呢？
在喝這個湯的時候，盡量不要與其他藥物同時服用，飲食也宜以清淡為主，忌煙酒辛辣大葷。服用此湯宜溫服，還可用於防治疾病、輔助治療、病後調理、攝生自養等。
大家需要注意有效地補充氣血，調節陰陽，而且，對身體有很好的功效，這個方子看似簡單，但是對*的好處卻很多有利於健脾，大家需要注意這些熬制的方法，全面的進行自我保健，讓自己看起來更加健康對身體有利，希望大家盡早了解。
