【藥材】黃芪10克。
【食材】母雞1只，大米100克。
【做法】
步驟1：黃芪洗淨，切片；大米淘洗干淨；母雞宰殺後，去毛、內髒、爪，洗淨血水。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入母雞，大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火煎煮至湯濃，撈去母雞，下入大米，大火煮沸後，加入黃芪片，轉小火熬煮至粥黏稠，即可飲用。
【功效】補中益氣、固精填髓。適宜脾胃虛弱、消化不良、消瘦者食用。
【禁忌】該藥膳為補益類，故實邪盛、氣滯濕阻、食積停滯者忌食。
【食法】宜早、晚餐溫服。
