【藥材】杏仁6克。
【食材】羊肺1具，柿霜、綠豆粉、酥油各20克，蜂蜜40克。
【做法】
步驟1：銀杏去皮研末，加柿霜、綠豆粉、酥油，倒入碗內，加蜂蜜調勻，再加清水，攪拌成濃汁備用；羊肺洗淨，去血水，灌八藥汁。
步驟2：羊肺放入瓦罐內，加水600毫升，隔水炖熟後，撈出，加湯汁即可。
【功效】補虛益肺、利尿清熱、止咳平喘。適用於久病體弱、陰虛內熱、虛火灼肺、宣降失常的肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口唇干燥等症。
【食法】吃肺喝湯。
