【藥材】延胡索8克,馬齒苋、赤芍各10克,干山楂8克。
【食材】大米100克,白砂糖5克,紅棗5枚。
【做法】
步驟1:干山楂清水泡軟,去核,切半;馬齒苋、延胡索、赤芍洗淨;大米淘洗干淨;紅棗洗淨,去核。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入所有藥材,大火煮沸後,轉小火煎煮30分鐘,撈去藥渣,下入大米、紅棗,熬煮至粥黏稠,加糖調味即可。
【功效】去瘀止痛、清熱祛濕。適用於胸痺心痛、脘腹諸痛、頭痛、腰痛、疝氣痛、筋骨痛、痛經等症。
【禁忌】該藥膳行氣活血,故血熱氣虛及孕婦禁用。
【食法】佐餐食用。