【藥材】基圍蝦10只。
【食材】雞蛋3枚，鴿子蛋2枚，熟植物油10毫升，鹽3克，味精2克。
【做法】
步驟1：雞蛋磕入碗中，攪勻備用;鴿子蛋煮熟，去殼，基圍蝦去頭和殼，保留蝦尾，洗淨。
步驟2：鴿子蛋、基圍蝦一同放入碗中，加清水適量，倒入雞蛋液、植物油、鹽、味精，攪勻後上鍋蒸熟即可。
【功效】補腎壯陽、益氣增智。適用於老年性癡呆、疲勞綜合征、性功能障礙等症。
【食法】做早餐食用。
