【藥材】蔥白段50克。
【食材】豆腐500克，豆豉40克。
【做法】
步驟1：豆腐洗淨，切小塊，放入鍋內，加適量清水煮5分鐘。
步驟2：加入淡豆豉、蔥段，小火煮熟即可。
【功效】祛痰利尿、解表發汗。適用於早春風寒感冒頻發時節，可用於防備咳嗽、鼻塞等症。
【食法】每日一次，佐餐食用。
