【藥材】茯苓8克。
【食材】黃瓜150克，豆腐80克，西紅柿30克，香油3毫升，鹽2克。
【做法】
步驟1：茯苓洗淨，裝入藥袋，扎口備用；西紅柿洗淨，切塊；黃瓜洗淨，切片；豆腐切塊。
步驟2：砂鍋置中火上，入水適量，放入豆腐、藥袋煎煮20分鐘，撈去藥袋，加入西紅柿、黃瓜，煮約10分鐘，加鹽、香油調味即可。
【功效】利水祛濕。適宜痰濕型肥胖者食用。
【食法】佐餐食用。
