【藥材】老鱉400克。
【食材】豬脊髓150克，生姜片3克，蔥段5克，胡椒粉、味精各2克。
【做法】
步驟1：老鱉揭去鱉甲，去內髒和頭、爪;豬脊髓洗淨備用。
步驟2：鍋置火上，入水適量，放入生姜、蔥、胡椒粉、鱉肉，大火煮沸轉小火煮至鱉肉熟透，放入豬脊髓，煮熟，加味精調味即可。
【功效】滋陰補腎、填精補髓。適用於腎陰虛所致的腰膝酸痛、頭暈目眩、多夢、遺精等症。
【食法】吃肉喝湯，佐餐食用。
