【藥材】鮮蘑菇80克，腐竹120克，黃瓜40克，胡蘿卜5毫升，鹽3克，味精1克。
【做法】
步驟1：黃瓜、胡蘿卜、鮮蘑菇洗淨;黃瓜去皮後切成菱形小塊;胡蘿卜洗淨，切方形小片備用;腐竹水發後切段;鮮蘑菇洗淨，撕小朵。
步驟2：黃瓜塊、胡蘿卜片、鮮蘑菇、腐竹段先後入沸水鍋中煮熟，撈出瀝干水分裝盤，淋香油，用碗悶片刻後，加入赫、味精調味即可。
【功效】潤肺滑腸、發汗定喘。適宜脾虛型哮喘者食用。
【食法】佐餐，一日食完，連服10日為一個療程。
