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川貝燕窩羹

  【藥材】川貝、杏仁各8克,水發燕窩15克。

  【食材】冰糖末10克。

  【做法】

  步驟1:川貝、杏仁研成末;燕窩除去燕毛,洗淨。

  步驟2:炖鍋加水,放入燕窩、川貝、杏仁、冰糖末,中火燒沸,改用小火炖50分鐘即可。

  【功效】清熱化痰、潤肺止咳、調理肺氣、補肺養陰。適用於肺陰虛引起的哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、多汗等症。

  【食法】做點心食用。


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