【藥材】桂圓肉20克,人參5克。
【食材】冰糖20克。
【做法】
步驟1:桂圓肉洗淨,潤透;;人參洗淨,潤透,切片;冰糖打碎。
步驟2:砂鍋置火上,放入桂圓肉、人參片,注入適量清水,大火煮沸後,轉小火煎煮30分鐘,放入冰糖屑,攪拌至冰糖化開,關火,加蓋悶20分鐘即可。
【功效】補益氣血、養心安神。適宜中分風後記憶力減退、言語不利者。
【食法】代茶飲服。