【藥材】蔥白5克。
【食材】大米50克，姜5克，米醋3毫升。
【做法】
步驟1：蔥白洗淨；大米淘洗干淨；姜洗淨，切片。
步驟2：砂鍋置火上，加水適量，下入大米、姜片，大火煮沸後，加入蔥白，轉小火熬煮至粥黏稠，加米醋拌勻即可。
【功效】益氣補虛、散寒解表。適用於防治冬季病毒性感冒。
【食法】佐餐食用。
