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蘿卜炖牛肺

  【藥材】苦杏仁10克。

  【食材】蘿卜400克,牛肺200克。

  【做法】

  步驟1:蘿卜洗淨,切塊;杏仁去皮尖;牛肺切塊,用沸水汆燙,洗淨。

  步驟2:牛肺下鍋,用姜汁、料酒大火炒透。

  步驟3:將牛肺、蘿卜、杏仁放入瓦罐內,煮熟即可。

  【功效】補肺、清肺、降氣、除痰。適用於肺虛體弱、慢性支氣管炎等症。

  【食法】吃肺飲湯,每周2次。


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