【藥材】苦杏仁10克。
【食材】蘿卜400克,牛肺200克。
【做法】
步驟1:蘿卜洗淨,切塊;杏仁去皮尖;牛肺切塊,用沸水汆燙,洗淨。
步驟2:牛肺下鍋,用姜汁、料酒大火炒透。
步驟3:將牛肺、蘿卜、杏仁放入瓦罐內,煮熟即可。
【功效】補肺、清肺、降氣、除痰。適用於肺虛體弱、慢性支氣管炎等症。
【食法】吃肺飲湯,每周2次。