【藥材】鹿茸、枸杞各8克。
【食材】大蝦400克，米酒40毫升。
【做法】
步驟1：大蝦去腳和蝦須，背部劃開，去沙線，清水洗淨;鹿茸去除絨毛，與枸杞一起加米酒泡20分鐘。
步驟2：大蝦放入盤中，澆入鹿茸、枸杞和酒汁，盤子放入鍋中，隔水蒸10分鐘即可。
【功效】溫腎壯陽、強筋健胃、生精益血。適用於遺精、陽痿、腰酸腿軟、虛寒怕冷等症。
【食法】佐餐或單獨食用。
