【藥材】羊肉150克。
【食材】蔥200克，植物油10毫升，香油3毫升，醬油、料酒各10毫升，生姜、蒜各10克，鹽5克。
【做法】
步驟1：羊肉洗淨，切片;蔥擇洗干淨，切小段;生姜、蒜去皮，洗淨，切碎。
步驟2：炒鍋置火上，入油燒至五成熱，放入生姜、蒜爆香，下入羊肉翻炒至變色，加入料酒、醬油、蔥、蒜、鹽，翻炒至熟，淋入香油，即可食用。
【功效】補益氣血、溫中養胃。適宜體弱者食用。
【禁忌】蔥與蜂蜜不可同食，否則易引起痢疾。
【食法】佐餐食用。
