【藥材】冬瓜1個。
【食材】冰糖20克。
【做法】
步驟1:冬瓜洗淨,剖開,去瓤,填入冰糖。
步驟2:蒸鍋置火上,冬瓜放入蒸盆中,上籠蒸40分鐘,取冬瓜水,倒入碗中,涼涼即可。
【功效】清熱利水、消腫解毒。適用於糖尿病、冠心痛、動脈硬化、高血壓、腎髒病以及浮腫病人者食用。
【食法】代茶飲,每日一次。