【藥材】川芎、紅花各2克,當歸、黃芪各4克。
【食材】大米100克,蔥、姜各3克,鹽2克,雞湯30。毫升。
【做法】
步驟1:大米淘洗干淨;當歸、川芎、黃芪洗淨,切成薄片,裝入干淨的紗布袋中,備用;紅花洗淨;蔥洗淨,切碎;姜洗淨,切碎。
步驟2:砂鍋置火上,倒入雞湯,放入大米,大火煮沸後,加入紅花、紗布包,轉小火熬煮至粥黏稠,加入蔥、鹽、姜調味即可。
【功效】補虛養身。適宜氣不生血、頭暈心悸、失眠多夢、月經量少者食用。
【食法】佐餐食用。