【藥材】陳皮5克。
【食材】綠豆50克，白砂糖5克。
【做法】
步驟1：綠豆去雜質，淘洗干淨;陳皮洗淨，切小塊。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入陳皮，大火沸煮5分鐘後，撈去藥渣，下入綠豆，轉小火熬煮至綠豆熟透，加糖調味即可。
【功效】理氣化痰、清熱解毒。適用於夏季中暑的防治。
【禁忌】該藥膳性涼，故四肢冰涼乏力、腹瀉等症忌用。
【食法】代茶飲，每日2次。
