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貝母蒸瓜

  【藥材】貝母粉3克。

  【食材】香瓜1個,銀耳15克,紅棗5枚,冰糖5克。

  【做法

  步驟1:銀耳潤透,泡發,撕成小朵;紅棗洗淨,去核;冰糖研碎;香瓜去皮,瓤,洗淨。

  步驟2:蒸鍋置火上,將銀耳、紅棗、貝母粉、冰糖放入香瓜內,加少許水,放入蒸碗中,上籠蒸1小時即可。

  【功效】滋補氣血、潤肺止咳。

  【食法】佐餐食用。


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