【藥材】杏仁6克。
【食材】豬肺、白蘿卜各150克,鹽2克。
【做法】
步驟1:白蘿卜清水洗淨,切塊;杏仁清水泡透,洗淨;豬肺擠去泡沫,洗淨,切塊。
步驟2:湯煲置火上,入水適量,下入豬肺、蘿卜塊,大火煮沸後,撇淨浮沫,放入杏仁,轉小火煲1小時至蘿卜熟透,加鹽調味即可。
【功效】滋陰養肺、止咳化痰。適宜風寒型急性支氣管炎患者食用。
【食法】吃豬肺喝湯。