【藥材】苦杏仁8克。
【食材】蘿卜400克,豬排骨150克,料酒10毫升,生姜、鹽各5克。
【做法】
步驟1:豬排骨剁塊,洗淨血水;蘿卜洗淨,切成薄片;杏仁溫水浸泡,去苦味;生姜洗淨,切片。
步驟2:湯煲置火上,入水適量,放入所有藥材、食材同煮至排骨爛熟,即可食用。
【功效】補肺潤肺、降氣祛痰。
【禁忌】蘿卜性寒,故弱體質者、脾胃虛寒者
【食法】食肉喝湯。