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黃芪炖乳鴿

  【藥材】黃芪15克,新鮮山藥30克,茯苓粉10克。

  【食材】乳鴿1只,鹽2克,味精1克。

  【做法】

  步驟1:乳鴿去皮、內髒,爪,洗淨血水;黃芪洗淨,切片;新鮮山藥去皮,洗淨,切塊。

  步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入乳鴿,大火煮沸後,加入黃芪、山藥、茯苓粉,轉小火炖1小時,加鹽、味精調味即可。

  【功效】益氣補肺、固表定喘。適宜氣喘多痰者食用。

  【食法】隔3~5日服食一次,可常服。


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