【藥材】黑芝麻40克。
【食材】瘦豬肉20。克，胡蘿卜30克，香油8克，蔥、生姜各5克，鹽3克。
【做法】
步驟1：黑芝麻去雜質，淘洗干淨;胡蘿卜去皮，洗淨，切成小塊;豬肉洗淨，切成小塊;生姜洗淨，切片;蔥洗淨，切段。
步驟2：砂鍋置火上，注入適量水，放入豬肉、胡蘿卜、黑芝麻，蔥、姜，大火煮沸10分鐘，轉小火炖至肉熟爛，加鹽、香油調味即可。
【功效】補益氣血、潤澤皮膚。適宜中老年人抗衰防老食用。
【食法】食肉喝湯。
